segunda-feira, 4 de novembro de 2019

Quando eu cozinho...

Como é quase hora de almoço e eu sou mau para vocês, aqui fica o último prato que confeccionei: "Ovos rotos". Em relação à receita, basta procurar pelo nome no Google e encontram várias. Eu fiz "de ouvido", pois tem sido um petisco que temos comido nos jantares com as colegas lá do Centro de Explicações e perguntei à empregada do tasco como se fazia. Eu sei... mas o que querem, sou simpático e ela explicou. Por outro lado, bastava-me ir à Internet e descobrir. Não é por isso que eles perderam clientes, aqueles jantares não são pela comida, mas pelo convívio, obviamente. 


Segundo dizem, foi inventado lá prós lados de Espanha...


Não usei o típico presunto, mas no seu lugar, bacon, chouriço e salsichas.


Tipicamente não leva molho de iogurte por cima, mas comi assim numa tasca na Cidade Fantasma e de facto é muito bom com esta adição à receita original. Aconselho vivamente a usar este pequeno truque para melhorar a receita.


Bom início de semana e... bom apetite ;)

terça-feira, 29 de outubro de 2019

Já vos disse que...

...a minha encomenda chegou hoje? :))))

Não foi de perto a encomenda mais rentável que fiz. Precisei fazer umas experiências e encomendar uns produtos novos para os meus peixes, mas... o dinheiro tem de circular e a diversidade de comidas que tenho à disposição terá as suas vantagens.

De resto estou cansado. Está a ser uma semana pesada de explicações, mas devo estar a fazer alguma coisa bem, pois há miúdos que querem repetir e antes que a semana acabe alguns resolveram marcar outra explicação adicional.

Fixe, eu até quero trocar de telemóvel ;)

Mas em relação às explicações tenho uma situação muito gira para vos contar.. vai ter na quinta a feira a quarta explicação comigo em duas semanas. Quem? Bem, isso é matéria para um próximo post, onde vou falar de coincidências (e eu adoro coincidências) e do meu novo desafio de trabalhar com um aluno que tem ... bem, fica no ar, depois conto-vos tudo assim que puder.

Embalar comidas, pessoas! Os meus próximos dias dividir-se-ão entre exercícios de matemática e negócios de venda de comidas para peixes. O ginásio pára 15 dias devido a obras e o meu braço agradece.

Foda-se! (um "foda-se" bom, também os há) Não sei onde foi que a minha vida deu uma volta tão grande, mas nunca pensei encontrar felicidade profissional em "tão pouco". Longe vão os sonhos de ser quadro de uma grande empresa e essas coisas. Trabalhar muito e ganhar bem é de valor, mas fazer o que se gosta não tem preço! ;)

E deixo-vos esta música que acabei de ouvir e adorei a versão.


Sim, a versão, mais uma versão que eu gostei muito. Se gostaram também, óptimo. Se não... têm tanto por onde escolher, só no que a essa Internet fora diz respeito. ;)

segunda-feira, 28 de outubro de 2019

pesadelos

A última coisa que fiz ontem, online foi comentar um post onde falava de acordar bruscamente a meio da noite. O meu subconsciente leu isso e pensou: "Ora aí está uma grande ideia!
Só que não...

Não foi bem a meio da noite, mas eram oito e pouco da manhã (o que para mim ainda é de madrugada) quando acordei após um pesadelo. Saltei literalmente da cama aos gritos. Já estava de pé no meio do quarto em pânico quando me apercebi que não passava de um sonho mau. Respirei fundo e lá voltei a deitar-me, o que não implicou voltar a adormecer.
Coisa estranha. Tal nunca me tinha acontecido. Sim já tive pesadelos, mas daí a saltar da cama aos gritos, foi a primeira vez!

Motivos para o sucedido? Não sei. Estou numa fase boa, sem grandes preocupações, as únicas duas situações mais stressantes que vivo prendem-se com o aumento do número de horas de trabalho e talvez alguma ansiedade por ver chegar esta encomenda que estou à espera. O que não me parece suficiente. 

Se calhar falta de relaxar. Falta de vida social também contribuí para isto. (falta de sexo!)
Sei lá... 

Não fosse acordar devido a esta situação (já não dormi mais, embora tenha ficado mais uma horita na cama) e estaria a ter um inicio de semana super tranquilo. 

Fuck... 

à espera que chegue...

E não é o Natal! ;) 

Como sabem impulsionei a minha pequena loja virtual de artigos (sobretudo comidas) relacionada com a Aquariofilia no início deste ano. Fiz uma primeira encomenda logo no começo do ano e no início de Setembro a segunda. Tinha uma esperança secreta de fazer uma terceira antes do final do ano, até tendo em conta a forma como as vendas decorriam, só não contava cerca de um mês e meio depois estar a fazer a terceira encomenda :)

Esgotei duas das minhas comidas principais e não podia passar os próximos meses a dizer aos clientes "desculpa está esgotado". Então fiz nova encomenda, dessas e de outras comidas. Há certas comidas que eu mando vir para mim inicialmente me menores quantidades para testar nos meus aquários e só depois mando vir para vender e nesta encomenda vêm duas variedades nessa condição.

É sempre um sentimento agridoce, como sabem sou forreta de nascença e custa-me sempre que me saem centenas de euros do bolso. Sim, isto das comidas para peixe sai caro, sobretudo apostando na variedade e várias soluções para as espécies mais comuns. Sendo que, para abater o prejuízo do envio (na casa dos 30€) quanto mais comidas comprar (até certo limite), mais fácil será para mim recuperar a despreza do envio. A parte chata é mesmo acondicionar estas grandes quantidades até serem vendidas. Confesso que entre a encomenda de Setembro e esta, não sei ao certo se tenho espaço para isto tudo. Mas... também tenho já pessoas à espera de comidas que estão para chegar e isso vai ajudar a diminuir o stock.

Claro que, em cada encomenda compro sempre algo especial para os meus "meninos", por norma algo mais caro mas de excelente qualidade, que não tenciono revender pois as pessoas preferem menor preço a maior qualidade, quanto a mim, sai-me mais barato encomendar do meu fornecedor do que comprar em loja, claro que, como também sou criador quero ter peixes de qualidade e acabo por ter os meus segredos também que não pretendo partilhar. ;)

E a encomenda só deve chegar amanhã... porra, lá vou ter de enviar mensagens às pessoas que se encontram à espera para que não desesperem. Isto stressa-me. Não tenho jeito para dar desculpas, prefiro dar o litro e deixar toda a gente satisfeita. Mas há coisas que não estão dentro do nosso controlo.

Bom início de semana, pessoas! :) 

quinta-feira, 24 de outubro de 2019

Eu a comentar parvoíces: Batata frita é mais saudável do que a cozida, garante estudo

Eu não sou muito de comentar parvoíces, peço desculpa queria dizer "estudos científicos das maior relevância", mas este fala-me ao coração. 

Imagem retirada da Internet
Primeiro ponto contra: a fonte da notícia é o jornal A Bola. Se calhar podíamos parar por aqui e ir tomar um cházinho e não pensar mais nisso. Mas... vamos ser chatos e alongarmo-nos sobre o assunto.

No corpo da notícia somos brindados com a informação: "tal só acontece se os vegetais forem fritos em azeite extravirgem"! Ora, então esperem lá fritar batatas em azeite virgem extra!? Foda-se! Estas batatas fritas iam sair caras. Mas mesmo ignorando este facto eu lanço aqui a pergunta que se calhar algumas pessoas também lá chegaram: e que tal cozer as batatas e depois temperar com azeite virgem extra? Os "cientistas" terão comparado as batatas fritas em azeite virgem extra, com batatas cozidas e depois temperadas com azeite virgem extra, para saber se não seria ainda mais saudável!?

Pois... a dúvida vai residir para sempre na nossa cabeça.

A sério, eu fiz um post sobre batatas!!
Estou mesmo a precisar de descanso, é oficial.

"Tu andas sem paciência para nada..."

Diz a N.S.T. para mim...

Não, ando só cansado e cheio de trabalho.
"Graças a Deus!" - Diz o Ateu...